martes. 23.04.2024

ATURDIMIENTO ANIMAL

Corte de carne mecanizado
HALAL
SACRIFICIO MECÁNICO Y ATURDIMIENTO

¿Es necesario el aturdimiento animal ?

* El Comité de Seguimiento Halal de Reino Unido considera que no * El aturdimiento evita el drenaje de toda la sangre, lo que hace que se retenga y pierda la condición de halal * El…